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          雙鴨山嶺東檸檬酸廠家工廠工廠批發

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          • 聯系電話: 18904000987
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          • 聯系人:陸經理 先生    
          • 發布時間:2020/8/13 13:51:03
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          產品規格 食品級 產品數量 1 包裝說明 25KG 價格說明

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          雙鴨山嶺東檸檬酸廠家工廠工廠雙鴨山嶺東

          源頭工廠一站式采購 直發 大量庫存 優勢檸檬酸 歡迎選購
          檸檬酸(Citric Acid,簡稱CA)是一種重要的有機酸,又名枸櫞酸,分子式C?H?O?,無色晶體,常含一分子結晶水,無臭,有很強的酸味,易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,此性質常用來鑒定和分離檸檬酸。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業,食品業,化妝業等具有極多的用途

          中文名檸檬酸英文名Citric Acid別    稱枸櫞酸(jǔyuánsuān)化學式C?H?O?分子量192.13CAS登錄號77-92-9EINECS登錄號201-069-1熔    點153℃(失水)沸    點175℃水溶性易溶于水密    度1.2g/cm3外    觀白色結晶粉末化學名稱3-羥基-1,3,5-戊三酸或2-羥基 -1,2,3-三

           
          大量 國標一水檸檬酸,無水檸檬酸,檸檬酸鈉 原廠原包支持

          食品工業檸檬酸是世界上用生物化學方法生產的產量的有機酸, 檸檬酸及鹽類是發酵行業的支柱產品之一,主要用于食品工業,如酸味劑、增溶劑、緩沖劑、抗氧化劑、除腥脫臭劑、風味增進劑、膠凝劑、調色劑等。 [12] 在食品添加劑方面主要用于碳酸飲料、果汁飲料、乳酸飲料等清涼飲料和腌制品,其需求量受季節氣候的變化而有所變化。檸檬酸約占酸味劑總消耗量的2/3。在水果罐頭中添加檸檬酸可保持或水果的風味,提高某些酸度較低的水果罐藏時的酸度(降低pH值),減弱微生物的抗熱性和其生長,防止酸度較低的水果罐頭常發生的細菌性脹罐和破壞。在糖果中加入檸檬酸作為酸味劑易于和果味協調。 
           

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